Knoblauch-Sojasauce
Knoblauch-Sojasauce ist ein hausgemachtes Würzmittel, Schwierigkeit 2/5 (Einfach). Knoblauch-Sojasauce ist eine hausgemachte Dip-Sauce mit intensivem Knoblaucharom. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
2 / 5
★★☆☆☆
Zutaten
- Knoblauch
- Weißer Sesam
- Erdnussöl
- Sojasauce
- Dip-Schälchen
Zubereitung
- Knoblauch zerdrücken
- Sojasauce in das Dip-Schälchen geben
- Pfanne erhitzen, Erdnussöl hineingeben und warten, bis das Öl rauchend heiß ist, dann den zerdrückten Knoblauch zugeben und eine halbe Minute frittieren
- Nach einer halben Minute den Herd ausschalten, das heiße Öl in das Dip-Schälchen gießen und mit Stäbchen verrühren
Hinweise
Knoblauch-Sojasauce ist eine hausgemachte Dip-Sauce mit intensivem Knoblaucharoma, salzig-frischem und öligem Geschmack, die häufig zum Würzen von Gerichten wie pochiertem Huhn und Jiaozi verwendet wird. Knoblauch und Sesam wirken jeweils antibakteriell und liefern ungesättigte Fettsäuren. Die Zubereitung ist äußerst einfach und sehr anfängerfreundlich; der gesamte Vorgang dauert nur etwa 5 Minuten.
Geschätzte Schwierigkeit: ★★
Geschätzte Kalorien: 177 kcal
Berechnung:
- Knoblauch 2 Zehen
- Weißer Sesam 5 Gramm
- Erdnussöl 15 Milliliter
- Sojasauce 30 Milliliter
- Dip-Schälchen 1 Stück
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