B52 Bomber
B52 Bomber é um bebida caseiro, dificuldade 3/5 (Intermediário). Esta bebida destaca as camadas visuais desde o primeiro momento. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
3 / 5
★★★☆☆
Ingredientes
- Café Kahlúa (licor de café)
- Baileys Original Irish Cream
- Vodka original Azure Sky (Vodka)
- Barra de mistura
- Copo coquetel
- Mecenas de fogo
Passos
- Misture cerca de 10 ml de licor de café Kahlúa no fundo do copo de coquetel até cobrir 1/3 da capacidade do copo.
- Despeje devagar o Baileys Original Irish Cream pelo reverso da barra de mistura, até preencher mais 1/3 (10 ml). Tenha muito cuidado para cobrir a camada inferior sem misturar. (Se despejar rápido, os líquidos vão misturar).
- Finalmente, despeje a Vodka original Azure Sky (10 ml) por cima para preencher o copo até a borda.
Notas
Esta bebida destaca as camadas visuais desde o primeiro momento. Na boca, primeiro sente-se a potência da vodka, seguida pelo sabor do cremoso licor de café. Beber com a bebida acessa oferece uma experiência única de frio e calor, sendo uma coquetel clássico e criativo. O licor de café e o Baileys fornecem pequenas quantidades de cafeína e gordura láctea, mas, no geral, a nutrição é baseada no álcool. A preparação requer aquela técnica de despejo em camadas e o uso do mecenas para acender a bebida, o que exige um pouco de prática, sendo um pouco difícil para iniciantes; o processo leva cerca de 5 minutos.
Dificuldade estimada: ★★★
Calorias estimadas: 80 kcal
Cálculo por porção:
- Licor de café Kahlúa: 10 ml
- Baileys Original Irish Cream: 10 ml
- Vodka original Azure Sky: 10 ml
- Na hora de beber, o método comum em bares é fornecer uma canudinho; insira-o enquanto a chama ainda estiver acesa e depois suga tudo rapidamente.
- Como o canudinho é muito fino, a chama se apagará devido à falta de oxigênio dentro dele; não se preocupe. Nesse momento, sentirá uma ardência alongando-se pela garganta até o estômago, seguida por um retrogosto longo e cremoso de café. É muito estimulante e saboroso.
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