Long Island Iced Tea
Long Island Iced Tea é um bebida caseiro, dificuldade 2/5 (Fácil). O Long Island Iced Tea é uma coquetel clássico que tem o sabor semelhante ao chá. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Gin
- Tequilas
- Vodka
- White Rum
- Cointreau ou Curaçoa (Triple Sec)
- Limão
- Xarope de bordo (Maple syrup)
- Coca-Cola
- Gelo
- Tanque de balão (Copos de mr. Highball, capacidade 300ml)
Passos
- Corte o limão ao meio e esprema 30ml de suco para a taça;
- Adicione os ingredientes ao copo na seguinte ordem:
- 15ml de gin;
- 15ml de tequilas;
- 15ml de vodka;
- 15ml de rum branco;
- 15ml de cointreau;
- Despeje lentamente 20ml de xarope de bordo na taça e mexa;
- Adicione 75ml de Coca-Cola à taça;
- Encha o copo com gelo;
- Misture suavemente por cerca de 20 segundos;
- Aproveite.
Notas
O Long Island Iced Tea é uma coquetel clássico que tem o sabor semelhante ao chá gelado, suave à entrada, mas com alta graduação alcoólica. Não oferece alto valor nutricional. O consumo moderado pode ajudar a relaxar, mas não exagerar. É uma bebida muito fácil de preparar: misture as quatro bebidas base, a cointreau e suco na proporção certa e sua bebida está pronta, mesmo para iniciantes. Do preparo ao final, demora cerca de 5 minutos.
Dificuldade estimada de preparo: ★★
Calorias estimadas: 281 kcal
Cálculos (uma dose, por volta de 300ml, incluindo gelo):
- Gin 15ml
- Tequilas 15ml
- Vodka 15ml
- Rum branco 15ml
- Cointreau 15ml
- Suco de limão 30ml
- Xarope de bordo 20ml
- Coca-Cola 75ml
- Limão 1 unidade
- Gelo 100g
O Long Island Iced Tea não contém chá, mas apresenta a textura e o sabor do chá gelado. É um coquetel com alto teor alcoólico (cerca de 15%) que é agradável e fácil de beber.
Referências: [Barista Worldwide da IBA: Long Island Iced Tea](https://iba-world.com/long-island-ice-tea/)
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