玉子の炒め物
「玉子の炒め物」は家庭向けの野菜料理で、難易度は 2/5（簡単）、約 562 kcal。洋葱炒鸡蛋是一道咸香适口、葱香浓郁的家常菜肴，鸡蛋嫩滑，洋葱清甜，属于国民下饭菜。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，洋葱含有膳食纤维和抗氧化物质，是一道营养均衡的。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
難易度
2 / 5
★★☆☆☆
推定カロリー
562 kcal
材料
- 卵
- 玉ねぎ
- 食用油
- 塩
- ネギ
- 酒
手順
- ボウルに卵を割り入れ、細切りにした玉ねぎと塩を加えてよく混ぜ合わせる（混ぜる時間：60秒）。
- フライパンに油をひいて熱し、卵を流し込む。片面を 30-45 秒 火を通し、返してさらに炒め合わせる。このプロセスを 2-3 回繰り返した後、酒をふり入れながら器に盛り付ける。
- 卵を皿に盛り付け、切ねぎを散らして完成。
補足
洋葱炒鸡蛋是一道咸香适口、葱香浓郁的家常菜肴，鸡蛋嫩滑，洋葱清甜，属于国民下饭菜。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，洋葱含有膳食纤维和抗氧化物质，是一道营养均衡的快手菜。这道菜操作极其简单，对新手非常友好，从备料到出锅只需约 5 分钟。
预估烹饪难度：★★
预估卡路里：562大卡
分组：洋葱炒鸡蛋
计算：
每份：
* 鸡蛋 2 个
* 洋葱 50 g
* 食用油 50 ml
* 盐 2 g
* 葱 半 根
* 料酒 2 ml
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