香煎五花肉
「香煎五花肉」は家庭向けの肉料理。香煎五花肉はご家庭風のサクッとしたおかずです。脂の乗った薄切り肉はパリパリと焦げ目が付き、油っぽさが残らないのが特徴です。歯ごたえのあるレタスと旨辛い豆瓣酱の合。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
材料
- 五花肉 ねぎ切り（上下左右各20cm、幅6cm、厚さ5cmのものを推奨）
- レタス
- 醤油、塩、味の素、料酒、生姜・にんにく、油、豆瓣酱（ハープー肉豆醤）
手順
- 焼き上がった五花肉を取り出し、皿に盛る。
- 菜葉に豆瓣酱を塗り、それで五花肉を巻いて完成。
補足
香煎五花肉はご家庭風のサクッとしたおかずです。脂の乗った薄切り肉はパリパリと焦げ目が付き、油っぽさが残らないのが特徴です。歯ごたえのあるレタスと旨辛い豆瓣酱の合わせ技で、濃厚な味わいと食物繊維がバランスよくとれます。豚肉には良質なたんぱく質と脂肪が含まれており、エネルギー補給に適しています。下ごしらえから焼くまでだいたい半時間で完成するので、包丁の欠片умеこ knowledgss合っていれば誰でも楽しめるレシピです。