طبق العدس مع عيد الورد

طبق العدس مع عيد الورد

طبق العدس مع عيد الورد هو طبق خضار منزلي، بدرجة صعوبة 2/5 (سهل). طبق العدس مع عيد الورد هو طبق مقلي سريع ووجبات خفيفة في المنزل يركز على مذاق رقي. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.

الصعوبة

2 / 5

★★☆☆☆

سهل

المكوّنات

  • أوراق الشبت
  • بيضات
  • زيت الطعام
  • صوص الصويا (شيانج يو)
  • نشا
  • بودرة الدجاج المعطر

الخطوات

  1. فرم أوراق الشبت ناعماً، وإضافة البيض والنشا البطاطس، وصوص الصويا، وبودرة الدجاج، ثم خلطها بالتساوي للحصول على خليط وتجهيزه جانباً.
  2. تسخين الزيت في مقلاة، ثم صب خليط أوراق الشبت وتوزيعه بشكل سطحي ووضعه فوق سطح المقلاة.
  3. قلي الوجه الأول لمدة 120 ثانية، ثم قلب المقلوب والقلي في الوجه الآخر لمدة 60 ثانية ثم رفع الطبق لتقديمه.

ملاحظات

طبق العدس مع عيد الورد هو طبق مقلي سريع ووجبات خفيفة في المنزل يركز على مذاق رقيق وقشر مقرمش تحتوي عليه، مما يضيف نكهة هادئة. الأوراق الغنية بالفيتامينات والألياف والبيض تعادل السعرات الحرارية. لا تتطلب العملية تقنيات معقدة، فقط الخلط ثم القلي من الجانبين، وهو سهل جداً للمبتدئين، ويتوقع الانتهاء من التحضير والطبخ دقيقتين تقريباً.

مستوى الصعوبة: ★★
السعرات الحرارية: 477 سعرة حرارية
المجموعة: طبق العدس مع عيد الورد

حساب يحتوي 1 طقم: 67904129

كل طقم يحتوي على:

- أوراق الشبت 50 0 ك.غ
- بيضات 2 بيضة
- زيت الطعام 30 مل
- صوص الصويا 5 مل
- نشا 15 ك.غ
- بودرة الدجاج المعطر 2 ك.غ

- سيتم اختيار أوراق الشبت كأحد الخيارات长安ت لغذاء جاهز، يمكن استبدالها بالخردل أو أوراق زيتون والجليل وغيرها من أنواع الخضروات الورقية
- أوراق الشبت محروقة مرة واحدة، وليست غلي لمدة طويلة باردة لأنها ستشيع نكهة المرارة ونوعية الطعم