B52 Bomber
B52 Bomber ist ein hausgemachtes Getränk, Schwierigkeit 3/5 (Mittel). Dieser Cocktail hat klar getrennte Geschmacksschichten: Zuerst kommt die Stärke. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
3 / 5
★★★☆☆
Zutaten
- Kahlúa Kaffeelikör
- Baileys Irish Cream
- Wodka Blue Sky Original
- Barlöffel
- Likörglas
- Feuerzeug
Zubereitung
- Gieße Kahlúa Kaffeelikör als unterste Schicht bis zu 1/3 in das Likörglas. (10 ml)
- Gieße entlang des Barlöffels langsam Baileys Irish Cream ein, ebenfalls bis zu 1/3. (10 ml) Achte darauf, langsam zu gießen, damit die Schichten klar getrennt bleiben. (Wenn du zu schnell gießt, vermischt sich der Likör mit dem Kaffee.)
- Gieße zuletzt Wodka Blue Sky Original als oberste Schicht ein. (10 ml)
- Erwärme den Glasrand kurz mit einem Feuerzeug.
- Letzter Schritt: Anzünden – siehst du die kleine hellblaue Flamme?
Hinweise
Dieser Cocktail hat klar getrennte Geschmacksschichten: Zuerst kommt die Stärke des Wodkas, direkt danach die süße Kaffee-Sahne-Note. Nach dem Anzünden entsteht beim Trinken ein besonderes Erlebnis von Eis und Feuer; er gehört zu den klassischen kreativen Cocktails. Kaffeelikör und Baileys liefern eine kleine Menge Koffein und Milchfett, aber insgesamt besteht die Nährstoffbasis überwiegend aus Alkohol. Die Zubereitung erfordert Übung beim Schichten und beim Anzünden und ist für Anfänger etwas schwieriger; der gesamte Vorgang dauert nur etwa 5 Minuten.
Geschätzte Schwierigkeit: ★★★
Geschätzte Kalorien: 80 kcal
Berechnung:
Pro Portion:
- Kahlúa Kaffeelikör 10 ml
- Baileys Irish Cream 10 ml
- Wodka Blue Sky Original 10 ml
- Beim Trinken wird in Bars häufig ein Strohhalm gereicht; man steckt ihn hinein, solange die Flamme noch brennt, und saugt dann schnell alles auf einmal ein.
- Da der Strohhalm sehr dünn ist, ist darin zu wenig Sauerstoff, sodass die Flamme erlischt; das ist kein Grund zur Sorge. Dabei spürst du eine hitzige Schärfe, die die Kehle hinunter bis in den Magen brennt, danach folgt lange der süße Kaffee-Sahne-Nachgeschmack. Sehr intensiv und lecker.
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