Fleisch-Ei-Reis-Bowl
Fleisch-Ei-Reis-Bowl ist ein hausgemachtes Hauptgericht, Schwierigkeit 3/5 (Mittel). Dieses Gericht hat ein intensives Soßenaroma, ist herzhaft-süß und angenehm im G. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
3 / 5
★★★☆☆
Zutaten
- Reis
- Eier
- Hackfleisch
- Dunkle Sojasauce
- Helle Sojasauce
- Essig
- Röstzwiebelöl (optional)
- Frühlingszwiebeln
- Öl
- Zucker
Zubereitung
- Reis kochen, normalerweise mit dem Messbecher, der beim Reiskauf dabei ist, eine Tasse Reis 240 g
- 30 ml Öl in die Pfanne geben
- Hackfleisch hineingeben, bei mittlerer Hitze von beiden Seiten leicht knusprig braten
- Die Eier in die Pfanne schlagen, nicht verquirlen, den Deckel auflegen
- Eine Soße anrühren: die berechnete Menge dunkle Sojasauce, helle Sojasauce, Essig, Zucker und Röstzwiebelöl in eine Schüssel geben und verrühren
- Den Deckel abnehmen, die Soße in die Pfanne gießen und drei Minuten warten
- Den Herd ausschalten und das Fleisch-Ei auf den Reis geben
- Sicherheitscheck, dann mit dem Essen der Reis-Bowl beginnen
Hinweise
Dieses Gericht hat ein intensives Soßenaroma, ist herzhaft-süß und angenehm im Geschmack, das Hackfleisch ist knusprig, die Eier sind zart und cremig, und über heißem Reis ist es sehr sättigend – ein schnelles Hausmannsgericht. Es ist reich an hochwertigem Protein und essentiellen Aminosäuren und liefert schnell Energie. Die Zubereitung ist einfach und intuitiv, auch Anfänger können sie leicht meistern; von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es etwa fünfzehn Minuten.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★★★
Geschätzte Kalorien: 1822 kcal
Berechnung:
Eine Portion ist für eine Person; für mehrere Personen bitte proportional erhöhen, aber die Kapazität der Pfanne berücksichtigen.
Eine Portion:
- Reis 240 g
- Eier 4 Stück
- Hackfleisch 300 g
- Dunkle Sojasauce 10 ml
- Helle Sojasauce 25 ml
- Essig 20 ml
- Röstzwiebelöl optional 10 g
- Frühlingszwiebeln 10 g
- Öl 30 ml
- Zucker 15 g
- Wenn Sie es süßer mögen, können Sie 10 g Zucker hinzufügen
- Bitte unbedingt nach dem Kochen das Gasgerät ausschalten, um Gefahren zu vermeiden
Wenn Sie bei der Befolgung dieser Anleitung Probleme finden oder Verbesserungsvorschläge haben, reichen Sie bitte ein Issue oder einen Pull Request ein.