Lachs-Reis im Reiskocher
Lachs-Reis im Reiskocher ist ein hausgemachtes Hauptgericht, Schwierigkeit 2/5 (Einfach). Dies ist ein Hausmannsgericht, das die japanische Art des Reis-Kochens aufgreift. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
2 / 5
★★☆☆☆
Zutaten
- Gesalzene Butter
- Lachs
- Reis
- Mais (optional)
- Enoki-Pilze (optional)
- Shiitake-Pilze (optional)
- ### Werkzeuge
- Reiskocher
Zubereitung
- Den Lachs entschuppen und entgräten.
- Enoki- und Shiitake-Pilze fein hacken.
- Den Reis dreimal waschen.
- Lachs, Reis und Butter in den Reiskocher geben.
- Für einen intensiveren Geschmack kann man einen zusätzlichen Esslöffel Butter hinzufügen.
- Wasser entsprechend der Skala des Reiskochers einfüllen.
- Den Reiskocher auf den Reis-Kochmodus einstellen und etwa 30–45 Minuten warten.
Hinweise
Dies ist ein Hausmannsgericht, das die japanische Art des Reis-Kochens aufgreift. Der Reis saugt das Aroma von Butter und Lachs auf und wird so intensiv und köstlich. Lachs liefert hochwertiges Protein und ungesättigte Fettsäuren, und mit Pilzen kommt noch mehr Ballaststoffe hinzu. Die Zubereitung ist extrem einfach: Nur den Reiskocher mit einer Taste starten. Von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es etwa 45 Minuten – ideal für Anfänger.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★★
Geschätzte Kalorien: 889 kcal
Gruppe: Lachs-Reis im Reiskocher
Berechnung:
- Reis 50 g / Person
- Lachs 300 g / Person
- Wasser
- Butter ein Esslöffel / Person
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