Long Island Ice Tea
Long Island Ice Tea ist ein hausgemachtes Getränk, Schwierigkeit 2/5 (Einfach). Long Island Ice Tea ist ein klassischer Cocktail, dessen Geschmack stark an Eist. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
2 / 5
★★☆☆☆
Zutaten
- Gin
- Tequila
- Wodka
- Weißer Rum
- Orangenlikör
- Zitrone
- Ahornsirup
- Cola
- Eiswürfel
- Highball-Glas (Fassungsvermögen 300 ml)
Zubereitung
- Zitrone halbieren, 30 ml Zitronensaft auspressen und in das Glas geben;
- Nacheinander in das Glas geben:
- 15 ml Gin,
- 15 ml Tequila,
- 15 ml Wodka,
- 15 ml weißer Rum,
- 15 ml Orangenlikör;
- 20 ml Ahornsirup langsam in das Glas gießen und dabei umrühren;
- 75 ml Cola in das Glas geben;
- Eiswürfel in das Glas geben, bis es voll ist;
- 20 Sekunden leicht umrühren;
- Genießen.
Hinweise
Long Island Ice Tea ist ein klassischer Cocktail, dessen Geschmack stark an Eistee erinnert, der sanft im Antrunk ist, aber einen recht hohen Alkoholgehalt hat. Er hat an sich keinen hohen Nährwert; gelegentliches nippen kann entspannen, aber bitte nicht übermäßig konsumieren. Die Zubereitung ist sehr einfach: Man muss nur vier Basis-Spirituosen, Likör und Fruchtsaft im richtigen Verhältnis mischen, sodass auch Anfänger ihn leicht mixen können. Von der Vorbereitung bis zur Fertigstellung dauert es nur etwa 5 Minuten.
Geschätzte Schwierigkeit: ★★
Geschätzte Kalorien: 281 kcal
Berechnung:
Eine Portion, etwa 300 ml (einschließlich Eis):
- Gin 15 ml
- Tequila 15 ml
- Wodka 15 ml
- Weißer Rum 15 ml
- Orangenlikör 15 ml
- Zitronensaft 30 ml
- Ahornsirup 20 ml
- Cola 75 ml
- Zitrone 1 Stück
- Eiswürfel 100 g
Long Island Ice Tea enthält keinen Tee, hat aber den Geschmack von Eistee und ist ein Cocktail mit einem relativ hohen Alkoholgehalt (etwa 15 %), der aber sanft und leicht akzeptabel im Geschmack ist.
Referenz: [International Bartenders Association: Long Island Ice Tea](https://iba-world.com/long-island-ice-tea/)
Wenn Sie diesem Leitfaden zur Zubereitung folgen und Probleme oder verbesserungswürdige Abläufe feststellen, reichen Sie bitte ein Issue oder einen Pull Request ein.