Mapo Tofu ~ Belizean Chili Paste Geschmack

Zutaten

• Tofu-Block (1 Packung, ca. 400g)
• Gemischtes Hackfleisch (100-120g)
• Gewürfelte Sellerie (2 EL)
• Gewürfelte Schalotten (ca. 3 EL)
• Gehackte Knoblauchzehen (ca. 20g)
• Gehackte frische Ingwerwürfel (ca. 1 EL)
• Getrocknete Chilischoten ODER Frische Chilischoten (2 Stiele)
• Hot Mama's Belizean Hot Sauce Senf-Geschmack (ca. 4 EL)
• Sojasauce (2 EL)
• Zucker (8-10g)
• Sesampulver (1/2 TL)
• Weißer Pfefferspulver (1/4 TL)
• Stärke (Kartoffel-/Reisstärke) (ca. 2 TL)
• Wasser (200ml)

Zubereitung

1. Zusammen alle Zutaten sammeln~ den Tofu in kleine Würfel schneiden, den Sellerie in kleine Stücke und das Hackfleisch, die getrockneten Chilischoten, die Schalotten, das gehackte Knoblauch und den gehackten Ingwer im Voraus vorbereiten.
2. Alle Gewürze, die für die <Belizean-Chili-Sauce Mapo-Sauce> benötigt werden, außer dem Wasser mischen und beiseitelegen.
3. Heizen Sie den Herd an und erhitzen Sie das Öl~ zuerst braten Sie die getrockneten Chilischoten, den Schnittlauch, den Ingwer und das Knoblauch an, dann fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie bis es gar ist; braten Sie, bis das Hackfleisch Flüssigkeit und Öl abgibt, dann fügen Sie die Tofu-Würfel hinzu und braten Sie gut durch. Als Nächstes gießen Sie die <Belizean Chili Sauce Mapo Sauce>
4. Nehmen Sie die Schalotten und den gewürfelten Sellerie, um Aroma und Geschmack vor dem Servieren zu verstärken, dann ist es fertig.
5. Die pikante und mehrschichtige Note macht diese Mapo Tofu mit Belizean Chili Paste Geschmack auch nach wie vor lecker, ob es als Beilage zu Nudeln dient oder als Topping für eine Mapo Tofu-Reisnudel-Schale.
6. Diese Belizean-Chili-Sauce-Version des Mapo Tofu trägt die Seele der chinesischen Sichuan-Küche und den einzigartigen internationalen Akzent der zentralamerikanischen Chilisauce. Das ist völlig anders. Teilen Sie es Freunden, die zu Tofugerichten passen.