Mikrowellen-Wurst-Reis-Topf

Zutaten

• Werkzeuge
• Mikrowelle
• 2 große Schüsseln (mikrowellengeeignete Schüsseln empfohlen)
• 1 kleine Schüssel
• Zutaten
• Reis 200 ml
• Chinesische Wurst 1 Stück
• Ei 1 Stück
• Karotte 1 Stück
• Salz
• Öl 15 ml
• Helle Sojasauce 10 ml
• Frühlingszwiebel 1 Stück

Zubereitung

1. Den Reis waschen und in die Reisschüssel geben, 400 ml Wasser hinzufügen und abdecken.
2. In die Mikrowelle geben und bei hoher Leistung 6 Minuten garen. Während des Reiskochens die Zutaten vorbereiten.
3. Die Wurst in Scheiben schneiden.
4. Das Gemüse waschen.
5. Die Karotte in Scheiben schneiden.
6. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
7. In die Gemüseschüssel das Gemüse und die Karottenscheiben geben, 10 ml Öl und 5 g Salz hinzufügen.
8. In die kleine Schüssel 10 ml helle Sojasauce und 5 ml Öl geben.
9. Nach 6 Minuten die Schüssel mit einem Handtuch oder Topflappen herausnehmen. Der Reis ist nun zu acht Zehnteln gar.
10. Die geschnittene Wurst auf dem Reis verteilen und weitere 2 Minuten bei hoher Leistung garen.
11. Den Wurstreis herausnehmen, die Gemüseschüssel hineinstellen und 4-5 Minuten bei hoher Leistung garen.
12. Das Gemüse auf dem Wurstreis anrichten, das Ei hineinschlagen und je nach Vorliebe weitere 40-60 Sekunden bei hoher Leistung garen.
13. Den Wurstreis herausnehmen; er ist nun fast fertig.
14. Die kleine Schüssel hineinstellen und weitere 30 Sekunden bei hoher Leistung erhitzen.
15. Die erhitzte helle Sojasauce über den Wurstreis gießen und mit Frühlingszwiebelringen bestreuen.
16. Übriges Gemüse kann mit Sojasauce gegessen werden.