Obsttorte
Obsttorte ist ein hausgemachtes Dessert. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
Zutaten
- 4 Äpfel
- 2 Eier
- 125 ml Zucker
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Natron
- 250 ml Sauermilch
Zubereitung
- Schälen und säubern Sie die Äpfel/Rhabarber und schneiden Sie sie in Scheiben.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker gemeinsam zu einem schaumigen Schnee.
- Mischen Sie das Mehl, das Salz und das Backpulver.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Eimischung hinzu und fügen Sie unter Rühren graduell die Sauermilch hinzu. Fügen Sie die Beeren hinzu.
- Gießen Sie den Teig in eine mit Butter gefettete Form. Streuen Sie Zucker (und Zimt) darüber. Backen Sie bei 180 °C für 30 Minuten.