Oreo-Eiscreme

Oreo-Eiscreme

Oreo-Eiscreme ist ein hausgemachtes Dessert, Schwierigkeit 3/5 (Mittel). Oreo-Eiscreme hat eine feine Textur, bei der sich Milchgeschmack und die knuspri. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.

Schwierigkeit

3 / 5

★★★☆☆

Mittel

Zutaten

  • Schlagsahne (empfohlene Marke: Anchor tierische Schlagsahne)
  • Original Oreo
  • Elektrischer Handmixer
  • Ein Behälter mit einem Fassungsvermögen von über 600 ml, kleinem Durchmesser (PS: Achten Sie darauf, dass der elektrische Handmixer hineinpasst) und großer Tiefe (falls eine Eiscremeform vorbereitet wird, sollte der Behälter einen Ausguss haben, um das Umfüllen zu erleichtern)
  • Kleines Messer (oder ein Werkzeug zum Entfernen der Füllung)
  • Eiscremeform (optional)

Zubereitung

  1. Oreo auseinanderschrauben, die Füllung („Lili“) entfernen und beiseitelegen.
  2. Die Oreo-Kekse („Aoao“) mit Stäbchen zerkleinern; die Hälfte sollte zu Pulver werden, die andere Hälfte sollte eine maximale Länge von weniger als 0,5 cm haben. Beiseitelegen. (Auf Taobao kann man nach „Oreo-Keksbruch“ suchen, um Zeit und Mühe zu sparen ^-^)
  3. Die gesamte Sahne in einen tiefen Behälter geben und den vorbereiteten Zucker hinzufügen.
  4. Mit dem elektrischen Handmixer auf hoher Stufe schlagen, bis die Sahne beim Herausheben des Mixers **hängen bleibt** (0,5 cm – 1 cm) und nicht **vollständig** wie Flüssigkeit heruntertropft (teilweises Heruntertropfen ist normal).
  5. Nach dem Schlagen die Oreo-Stücke in die Sahne geben und rühren, bis sich am Boden Oreo befindet.
  6. Optional: Die Mischung in die Eiscremeform füllen.
  7. Für mindestens 4 Stunden in das Gefrierfach des Kühlschranks (-18 °C) stellen, dann herausnehmen.

Hinweise

Oreo-Eiscreme hat eine feine Textur, bei der sich Milchgeschmack und die knusprige Süße der Oreos vereinen. Reine tierische Sahne macht sie insgesamt leicht und nicht schwer. Sie liefert hauptsächlich Energie und enthält Fett und Kohlenhydrate; sie eignet sich als erfrischendes kleines Dessert. Die Zubereitung ist relativ einfach: Man muss nur die Keksfüllung entfernen und die Sahne schlagen. Auch Anfänger können es mit etwas Geduld schaffen. Die gesamte Vorbereitung dauert etwa eine halbe Stunde, danach mindestens 4 Stunden einfrieren und genießen.

Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★★★
Geschätzte Kalorien: 1160 kcal
Gruppe: Oreo-Eiscreme

Berechnung:
Pro Portion:

- 6 Oreo-Kekse
- 18 g weißer Zucker
- 250 ml Schlagsahne

- Verwenden Sie zum Zerkleinern der Oreos keinen zerbrechlichen Behälter.
- Achten Sie beim Entfernen der Oreo-Füllung darauf, sich nicht zu schneiden.
- Referenz: [5分钟搞定【奥利奥麦旋风】太解馋叭！](https://www.xiachufang.com/recipe/106178429/)

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