Süßer Reiswein mit kleinen Tangyuan
Süßer Reiswein mit kleinen Tangyuan ist ein hausgemachtes Hauptgericht, Schwierigkeit 2/5 (Einfach). Süßer Reiswein mit kleinen Tangyuan ist ein traditionelles chinesisches Dessert,. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
2 / 5
★★☆☆☆
Zutaten
- kleine Tangyuan
- süßer Reiswein (Jiuniang)
- Weißzucker
- Goji-Beeren (optional)
Zubereitung
- Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen
- kleine Tangyuan hineingeben und 8 Minuten kochen
- süßen Reiswein und Goji-Beeren hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen
- in eine Schüssel füllen, nach persönlichem Geschmack Weißzucker hinzufügen und gleichmäßig verrühren
- essen
Hinweise
Süßer Reiswein mit kleinen Tangyuan ist ein traditionelles chinesisches Dessert, süß, aromatisch und weich-klebrig. Die leichte Säure des Reisweins verschmilzt mit der samtigen Glattheit des Klebreises, wärmt den Magen und beruhigt. Es ist reich an Kohlenhydraten und enthält etwas B-Vitamine, spendet schnell Energie und fördert die Durchblutung. Die Zubereitung ist völlig unkompliziert und besonders anfängerfreundlich – vom Wasseraufsetzen bis zum Servieren dauert es nur etwa 15 Minuten, eine hausgemachte süße Suppe, die jederzeit leicht gelingt.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★★
Geschätzte Kalorien: 957 kcal
Berechnung:
Vor jeder Zubereitung festlegen, für wie viele Portionen geplant wird. Eine Portion reicht genau für 1–2 Personen.
Gesamtmenge:
* Wasser 300 ml * Portionen
* kleine Tangyuan 250 g * Portionen
* süßer Reiswein 50 g * Portionen
* Goji-Beeren 5 Stück * Portionen
* Weißzucker
* Die Menge an Weißzucker nach persönlichem Geschmack anpassen
* Für eine intensivere Konsistenz kann das Wasser um bis zu 100 ml reduziert werden
* Für weichere Goji-Beeren können die Goji-Beeren zusammen mit den kleinen Tangyuan gekocht werden
Wenn Sie bei der Befolgung dieser Anleitung Probleme feststellen oder den Ablauf verbessern können, reichen Sie bitte ein Issue oder einen Pull Request ein.