Seidentofu mit Sesam-Sojasauce
Küche: Chinese
Seidentofu mit Sesam-Sojasauce ist ein hausgemachtes Gemüsegericht. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
Videoanleitung
Zutaten
- 450 g Seidentofu
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL chinesische Sesamsauce
- 1 geschnittene Frühlingszwiebel
- 2 TL Sesamsamen
Zubereitung
- Tofu vorbereiten:
- Tofu abtropfen und vorsichtig aus der Verpackung auf einen großen Teller legen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben der Breite nach schneiden. Mit den Handflächen die Scheiben sanft zur Seite schieben, sodass sie fächerförmig liegen.
- Toppings und Servieren:
- Sojasauce und Sesamsauce darüberträufeln. Mit Frühlingszwiebel und Sesam garnieren und servieren.
- Reste gut abdecken und bis zu 2 Tage kühlen. Kalt genießen oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten erwärmen.