Arepa
Arepa adalah makanan pokok rumahan. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.
Video
Bahan
- 1 tsp Garam
- 1 cup Tepung Jagung
- 1 1/4 cangkir Air Hangat
Langkah
- Masukkan tepung jagung ke dalam mangkuk dan tuang air garam sedikit demi sedikit, aduk dengan tepung hingga semua air habis dan tepung berubah menjadi adonan. Diamkan selama lima menit. Sekarang, bentuk adonan menjadi bola-bola bulat sekitar 3 inci diameter dan setebal 1/2 inci. Agar sedikit ditambahi minyak, panggang arepa dengan perlahan di wajan sampai terbentuk kulit pada setiap sisinya. Sekar
- Untuk meningkatkan rasa: gunakan kaldu ayam atau sapi alih-alih air biasa.