Burger Australia

Bahan

• 500g Daging Sapi Sansiro
• 100g Wortel Merah Masak
• 2 Roti Naan Ukuran Kecil
• 50g Gajiga Isian Krim dan Daun Bawang
• 4 sendok makan Saus Krim Isian Krim dan Daun Bawang

Langkah

1. Buat burger: Tuang daging ke dalam mangkuk dan taburi dengan 1/2 sdt garam serta sedikit merica hitam bubuk yang bagus. Gunakan tangan basah untuk mencampur bumbu. Bagi menjadi empat buah dengan tangan dan bentuk menjadi burger. (Bisa dibekukan pada tahap ini.)
2. Persiapkan bahan: Iris wortel merah yang sudah dimasak dan belah roti naan.
3. Panggang roti naan: Panaskan wajan datar atau serbuok. Panggang roti naan dari kedua sisi hingga sedikit garing dan sisihkan. Masukkan burger ke atas BBQ atau panggang selama 2-3 menit, lalu putar dan masak sisi lain selama 2-3 menit lagi.
4. Susun hidangan: Letakkan setengah roti naan yang sudah dipanggang di setiap piring saji dan taruh gulungan salad pada piring tersebut. Tata dengan burger, kemudian irisan wortel merah dan sendok besar saus krim. Taburi dengan garam dan lada segar baru segera sajikan beserta salad hijau dan kentang goreng. Dua gelas anggur merah pun sangat cocok.