Gin Fizz

Gin Fizz

Gin Fizz adalah minuman rumahan dengan tingkat kesulitan 2/5 (Mudah). Koktail gin klasik dengan rasa asam-manis yang nikmat dan sensasi karbonasi yang. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.

Tingkat kesulitan

2 / 5

★★☆☆☆

Mudah

Bahan

  • Bahan
  • Gin
  • Air soda berkarbonasi
  • Lemon
  • Sirup gula tebu
  • Es batu
  • Daun hijau segar (opsional, untuk hiasan)
  • Peralatan
  • Pemeras jeruk manual
  • Pengocok koktail (opsional)

Langkah

  1. Menyiapkan lemon
  2. Potong lemon menjadi dua bagian (arah pisau tegak lurus terhadap garis yang menghubungkan kedua ujung lemon), lalu potong satu iris lemon dari salah satu bagiannya dan sisihkan
  3. Potong lagi lemon menjadi dua bagian. Peras keempat potongan lemon yang dihasilkan dengan pemeras jeruk, lalu tampung air lemon dalam wadah dan sisihkan
  4. Peracikan utama (tanpa pengocok koktail)
  5. Pilih sebuah gelas, disarankan menggunakan gelas bening berkapasitas 350–400 mililiter
  6. Masukkan 100 gram es batu ke dasar gelas
  7. Tuangkan 30–40 mililiter gin
  8. Tuangkan 20 mililiter air lemon (jika menyukai rasa asam, takarannya dapat ditambah atau gunakan seluruhnya)
  9. Tuangkan 30–40 gram sirup gula tebu
  10. Aduk hingga merata dengan sendok
  11. Letakkan irisan lemon yang telah disiapkan sebelumnya
  12. Tuangkan air soda berkarbonasi secara perlahan menyusuri dinding gelas hingga penuh (jangan menuangkannya langsung ke atas es agar karbonasinya tidak cepat hilang)
  13. Aduk cairan hingga merata dengan mengangkat dan menurunkan sendok secara perlahan (jangan mengaduk dengan gerakan memutar agar karbonasinya tidak cepat hilang)
  14. Letakkan daun hijau untuk hiasan di permukaan minuman (opsional)
  15. Jika menggunakan pengocok koktail, langkah 2–6 di atas dapat diganti dengan langkah-langkah berikut
  16. Masukkan es batu, gin, air lemon, dan sirup gula tebu ke dalam pengocok koktail, lalu kocok hingga merata
  17. Tuangkan hasil kocokan secara menyeluruh ke dalam gelas (jika es di dalamnya terlalu hancur, Anda dapat menyaring es tersebut, lalu menambahkan kembali es batu ke dalam gelas)

Catatan

Koktail gin klasik dengan rasa asam-manis yang nikmat dan sensasi karbonasi yang menyegarkan. Lemon menyediakan banyak vitamin C, sementara sirup gula tebu membantu menyeimbangkan rasa asam. Cara membuatnya sangat sederhana; pemula hanya memerlukan waktu 5 menit untuk meraciknya, sehingga cocok dinikmati dengan santai di rumah. Perlu diingat, konsumsi alkohol berbahaya bagi kesehatan; jangan minum berlebihan.

Perkiraan tingkat kesulitan: ★★
Perkiraan kalori: 150 kalori
Kelompok: Gin Fizz

Perhitungan:
Satu porsi, sekitar 350 mililiter (termasuk es)

- Gin 30–40 mililiter
- Air soda berkarbonasi 1 kaleng
- Lemon 1 buah
- Sirup gula tebu dengan perbandingan 1:1, 30–40 gram
- Es batu 100 gram

### Hasil akhir

Lainnya di kategori ini