Kukus Telur dengan Microwave
Kukus Telur dengan Microwave adalah hidangan sayur rumahan dengan tingkat kesulitan 2/5 (Mudah). Kukus telur dengan microwave adalah hidangan telur kukus rumahan yang sederhana. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.
2 / 5
★★☆☆☆
Bahan
- Setiap kali membuat, maksimal dapat menghasilkan tiga porsi. Jika membutuhkan lebih dari 3 porsi, buatlah dalam beberapa kali proses.
- Telur
- Air
Langkah
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk keramik yang aman digunakan dalam microwave, lalu kocok hingga tercampur menggunakan sumpit.
- Tambahkan air dan garam, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan ebi ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga merata. Pastikan semua ebi tidak menggumpal di satu tempat.
- Iris daun bawang hingga menjadi potongan dengan panjang sisi 0,6±3 mm, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan aduk hingga merata.
- Masukkan mangkuk beserta isinya ke dalam microwave. Tutup permukaan wadah dengan plastik pembungkus makanan atau tutup dengan piring keramik yang aman untuk microwave (perhatian: jangan ditutup rapat, harus ada ruang untuk pemuaian dan penyusutan), lalu panaskan selama 2 menit (500 W).
- Lepaskan plastik pembungkus makanan atau penutup lainnya dengan hati-hati, lalu lanjutkan memanaskan selama 2 menit.
- Jika microwave tidak dilengkapi piring pemutar, putar mangkuk secara perlahan pada bidang horizontal sebesar 180 derajat untuk memastikan isinya panas secara merata.
- Tambahkan minyak wijen.
- Keluarkan mangkuk dari microwave dengan hati-hati (benar-benar sangat panas).
- Jika memilih untuk menambahkan kecap asin, pastikan setelah kecap asin mengalir di permukaan kukus telur, kecap tersebut hanya melapisi permukaan kukus telur setipis mungkin.
- Nikmati kukus telur dengan gembira.
Catatan
Kukus telur dengan microwave adalah hidangan telur kukus rumahan yang sederhana dan praktis, dengan tekstur lembut dan halus. Hidangan ini sangat cocok sebagai camilan malam atau makanan tambahan yang cepat. Telur kaya akan protein berkualitas tinggi dan berbagai vitamin, sehingga dapat menyediakan nutrisi penting bagi tubuh. Ebi juga menambahkan kalsium. Hidangan ini sangat ramah bagi pemula karena tidak memerlukan keterampilan mengatur panas; dari mengocok telur dan membumbui hingga matang, seluruh proses hanya membutuhkan sekitar 10 menit.
Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★★
Perkiraan kalori: 160 kalori
Kategori: Kukus telur
Perhitungan:
Sebelum membuat, tentukan jumlah porsi yang ingin dibuat. Satu porsi pas untuk 1 orang.
Jumlah total:
- Telur 2 butir × jumlah porsi
- Air 200 ml × jumlah porsi
- Ebi 10 ekor × jumlah porsi (opsional)
- Daun bawang 5 g × jumlah porsi (opsional)
- Garam 3 g × jumlah porsi
- Kecap asin (opsional)
- Minyak wijen 1 ml (opsional)
- Satu butir telur memiliki berat sekitar 50±5 g. Jika menggunakan jenis telur lainnya, jumlah air dapat ditambah atau dikurangi secara proporsional.
- Pastikan telur benar-benar dikocok hingga tercampur, karena jika tidak, dapat terjadi ledakan telur ringan.
- Telur dan air tidak boleh melebihi 2/3 kapasitas mangkuk, karena dapat meluap.