Mie Campur Lao Gan Ma

Mie Campur Lao Gan Ma

Mie Campur Lao Gan Ma adalah makanan pokok rumahan dengan tingkat kesulitan 1/5 (Pemula). Hidangan mie rumahan yang pedas, harum, dan menggugah selera. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.

Tingkat kesulitan

1 / 5

★☆☆☆☆

Pemula

Bahan

  • Mie
  • Saus Lao Gan Ma
  • Kecap asin

Langkah

  1. Tuangkan air ke dalam panci, lalu didihkan.
  2. Masukkan mie secara merata ke dalam panci.
  3. Aduk selama proses perebusan agar mie tidak menggumpal.
  4. Saat sehelai mie yang diangkat dengan sumpit dapat meluncur sendiri dari sumpit, tunggu 30 detik lagi lalu matikan api.
  5. Pindahkan mie ke dalam mangkuk.
  6. Masukkan saus Lao Gan Ma dan kecap asin sesuai takaran di atas.
  7. Aduk mie, saus Lao Gan Ma, dan kecap asin di dalam mangkuk hingga tercampur rata menggunakan sumpit.
  8. Sajikan.

Catatan

Hidangan mie rumahan yang pedas, harum, dan menggugah selera. Tekstur mienya kenyal dan terbalut aroma pedas gurih dari saus Lao Gan Ma, sementara kecap asin menambah cita rasa gurih. Sederhana, tetapi rasanya kaya. Sebagai makanan pokok, hidangan ini dapat dengan cepat menyediakan karbohidrat dan energi. Capsaicin dalam cabai juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Cara membuatnya sangat mudah, sehingga pemula pun dapat menguasainya. Dari merebus air hingga matang, hanya membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit.

Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★
Perkiraan kalori: 502 kkal

Perhitungan:
Sebelum membuat, tentukan terlebih dahulu berapa porsi yang ingin dibuat. Satu porsi cukup untuk 1 orang.

Jumlah total:

* Air 1 liter
* Mie 120 gram * jumlah porsi
* Saus Lao Gan Ma 15 ml * jumlah porsi
* Kecap asin 5 ml * jumlah porsi

Lainnya di kategori ini