Nasi Campur Lemak Babi

Nasi Campur Lemak Babi

Nasi Campur Lemak Babi adalah makanan pokok rumahan dengan tingkat kesulitan 1/5 (Pemula). Ini adalah hidangan nasi campur sederhana yang sarat nuansa masakan rumahan khas. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.

Tingkat kesulitan

1 / 5

★☆☆☆☆

Pemula

Bahan

  • Nasi (disarankan menggunakan beras japonica)
  • Lemak babi
  • Kecap asin encer (disarankan menggunakan merek Lee Kum Kee atau Haitian)
  • Kecap asin pekat
  • Saus tiram (opsional)
  • Daun bawang iris (opsional)
  • Sisa gorengan lemak babi (opsional)

Langkah

  1. Letakkan lemak babi di dasar mangkuk
  2. Tambahkan nasi
  3. Siram dengan kecap asin dan saus tiram
  4. Taburkan daun bawang iris dan sisa gorengan lemak babi
  5. Aduk hingga merata

Catatan

Ini adalah hidangan nasi campur sederhana yang sarat nuansa masakan rumahan khas Tiongkok bagian selatan. Butiran nasi diselimuti lemak babi yang meleleh, dengan cita rasa gurih asin dari kecap dan aroma harum daun bawang. Hidangan ini menjadi pilihan yang menenangkan bagi banyak anak ketika nafsu makan mereka sedang buruk.

Hidangan ini terutama menyediakan energi cepat dari karbohidrat dan lemak, tetapi kandungan kolesterolnya tinggi sehingga tidak dianjurkan untuk sering dikonsumsi. Cara membuatnya sangat mudah; bahkan orang yang sama sekali tidak bisa memasak pun dapat menyelesaikannya dengan mudah. Nasi yang sudah matang dapat dicampur menjadi semangkuk makanan pokok yang harum hanya dalam beberapa menit.

Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★
Perkiraan kalori: 420 kkal

Perhitungan:
Setiap kali membuatnya, tentukan terlebih dahulu berapa porsi yang ingin dibuat. Satu porsi cukup untuk 1 orang.

Per porsi:

- Nasi 200 g
- Lemak babi 15 g (jika menambahkan saus tiram, kurangi menjadi 10 g)
- Kecap asin encer 5 ml (jika menambahkan saus tiram, kurangi menjadi 3 ml)
- Kecap asin pekat 2 ml
- Saus tiram 8 g
- Daun bawang iris 0–12 g (jumlah awal yang disarankan 5 g)
- Sisa gorengan lemak babi 5 g

- Disarankan menyantapnya bersama daging tanpa lemak dan sayuran untuk menyeimbangkan nutrisi
- Mengandung kolesterol tinggi, tidak disarankan untuk sering dikonsumsi
- Referensi: [Nasi Campur Lemak Babi - Wikipedia, ensiklopedia bebas](https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%AC%E6%B2%B9%E6%8B%8C%E9%A3%AF)

Lainnya di kategori ini