Nasi Claypot Sosis Tiongkok dengan Microwave

Bahan

• Peralatan
• Microwave
• 2 mangkuk besar (disarankan menggunakan mangkuk khusus microwave)
• 1 mangkuk kecil
• Bahan
• Beras 200 ml
• Sosis Tiongkok 1 batang
• Telur 1 butir
• Wortel 1 buah
• Garam
• Minyak 15 ml
• Kecap asin 10 ml
• Daun bawang 1 batang

Langkah

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam `mangkuk nasi`, tambahkan 400 ml air, **tutup dengan penutup**
2. Masukkan ke microwave, gunakan daya tinggi selama `6` menit. Siapkan bahan-bahan selama nasi dimasak
3. Potong sosis Tiongkok
4. Cuci sayuran hijau
5. Iris wortel
6. Iris daun bawang
7. Masukkan sayuran hijau dan irisan wortel ke dalam `mangkuk sayuran`, tuangkan 10 ml minyak, lalu tambahkan 5 g garam
8. Tuangkan 10 ml kecap asin dan 5 ml minyak ke dalam `mangkuk kecil`
9. Setelah 6 menit, keluarkan mangkuk menggunakan handuk atau sarung tangan tahan panas. Nasi akan terlihat sudah sekitar 80% matang
10. Susun irisan sosis Tiongkok di atas nasi, lalu masak kembali dengan daya tinggi selama `2` menit
11. Keluarkan nasi sosis, masukkan ke dalam `mangkuk sayuran`, lalu masak dengan daya tinggi selama `4-5` menit
12. Susun sayuran hijau di atas nasi sosis, pecahkan telur di atasnya, lalu masak kembali dengan daya tinggi selama `40-60` detik sesuai selera
13. Keluarkan nasi sosis; pada tahap ini hidangan sudah hampir selesai
14. Masukkan `mangkuk kecil`, lalu panaskan kembali dengan daya tinggi selama `30` detik
15. Siramkan kecap asin yang sudah dipanaskan ke atas nasi sosis, lalu taburi dengan daun bawang
16. Sayuran hijau yang tersisa dapat dicelupkan ke dalam kecap asin saat disantap