Oatmeal Susu
Oatmeal Susu adalah resep sarapan rumahan dengan tingkat kesulitan 1/5 (Pemula). Sarapan praktis bergizi tinggi protein dan serat ini memadukan kelembutan susu,. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.
1 / 5
★☆☆☆☆
Bahan
- Susu (rasanya lebih enak jika menggunakan susu pasteurisasi)
- Oat
- Telur
Langkah
- ### Cara umum memasak oat
- Tuangkan susu ke dalam cangkir sarapan (susu dingin juga boleh).
- Siapkan 200 ml air. Jika menggunakan air minum langsung, tambahkan langsung ke oat; jika tidak, rebus air terlebih dahulu sebelum menambahkannya ke oat.
- Setelah air mendidih, masak oat selama 2 menit hingga matang.
- Angkat oat yang sudah matang, lalu tuangkan ke dalam susu (usahakan air bekas merebus oat tidak ikut dituangkan ke dalam susu karena dapat memengaruhi rasanya).
- ### Cara cepat memasak oat
- Ganti oat biasa dengan oat cepat matang.
- Tuangkan susu ke dalam wadah berisi oat cepat matang, lalu aduk.
- Masukkan campuran tersebut ke dalam microwave.
- Panaskan dengan daya sedang selama 4 menit.
- ### Cara memasak telur ceplok
- Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak hingga melapisi dasar wajan. Setelah minyak panas, goreng telur selama 20 detik pada setiap sisinya. Jika diinginkan, tambahkan bumbu dasar (3 g garam lada, opsional).
- Matikan api, lalu sajikan di piring.
- Waktu memasak pada dasarnya hanya sekitar 3 menit. Setelah selesai, hidangan berada pada suhu ruang sehingga sangat mudah disantap; biasanya setiap porsi habis dimakan dalam 2 menit.
- > 🥑 Lebih nikmat jika disantap bersama buah, sayuran, dan biskuit soda.
Catatan
Sarapan praktis bergizi tinggi protein dan serat ini memadukan kelembutan susu, aroma gurih oat, serta tekstur telur goreng yang lembut dan sedikit renyah. Rasanya hangat dan lembut saat disantap, mudah dicerna, serta memberikan rasa kenyang yang kuat. Proses pembuatannya sederhana dan mudah bagi pemula; seluruhnya dapat selesai dalam sekitar tiga menit, dan tambahan buah serta sayuran akan memberikan kesegaran.
Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★
Perkiraan kalori: 421 kkal
Perhitungan:
- 🥛 Susu 280 ml/porsi
- 🍳 Telur 1 butir/porsi
- 🍚 Oat 40 g/porsi
Berdasarkan kondisi di atas, hitung proporsi bahan baku yang akan digunakan.
- Karena daya setiap microwave berbeda, tingkat daya microwave tidak dapat dinyatakan secara tepat.
- Tidak disarankan mengisi campuran lebih dari 50% kapasitas wadah karena isinya sangat mungkin meluap selama pemanasan.
- Tidak disarankan menggunakan gelas kaca untuk memasak, dengan alasan yang sama seperti di atas.