Panekuk Telur Oat

Panekuk Telur Oat

Panekuk Telur Oat adalah resep sarapan rumahan dengan tingkat kesulitan 2/5 (Mudah). Panekuk telur oat adalah sarapan bergizi yang praktis, bertekstur lembut, dengan. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.

Tingkat kesulitan

2 / 5

★★☆☆☆

Mudah

Bahan

  • Telur
  • Oat
  • Susu 50–100 g, secukupnya hingga oat dapat diaduk menjadi kental dan menyatu
  • Sesuai selera, dapat ditambahkan 50 g sayuran, seperti bayam.

Langkah

  1. Campurkan susu dengan oat kering, lalu aduk hingga merata dan mengental.
  2. Kocok telur hingga tercampur rata dan warnanya seragam.
  3. Tuangkan telur kocok ke dalam campuran oat dan susu, lalu terus aduk hingga kental dan merata.
  4. Tambahkan selapis mentega ke dalam wajan datar, lalu ratakan.
  5. Masukkan campuran bahan, kemudian ratakan hingga berbentuk panekuk.
  6. Masak dengan api kecil selama dua hingga tiga menit. Jika ingin menambahkan sayuran, masukkan potongan daun sayuran selama proses memasak.
  7. Balik panekuk, lalu masak kembali selama dua menit.
  8. Angkat dan sajikan bersama sisa susu sebagai sarapan.

Catatan

Panekuk telur oat adalah sarapan bergizi yang praktis, bertekstur lembut, dengan aroma serealia dari oat serta cita rasa gurih dan lembut dari telur dan susu. Hidangan ini bergaya rumahan yang sederhana. Kaya akan protein, karbohidrat, dan serat pangan, sehingga dapat memberikan energi yang cukup bagi tubuh, terutama bagi orang yang berolahraga dan mereka yang membutuhkan sarapan pada pagi hari kerja. Cara membuatnya sederhana dan cocok untuk pemula; dari persiapan bahan hingga matang biasanya hanya membutuhkan waktu sekitar belasan menit.

Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★★
Perkiraan kalori: 535 kkal

Perhitungan:
- Dua butir telur, atau dapat menggunakan dua putih telur dan satu kuning telur.
- Oat kering murni 50 g (kira-kira setara dengan satu butir telur)
- Satu kotak susu, sekitar 250 ml
- Segenggam potongan daun sayuran

- Jika menyukai rasa gurih, dapat menambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya saat mengocok telur.
- Gunakan api kecil saat menggoreng panekuk untuk menghindari bagian oat menjadi gosong.

### Kandungan gizi

Perkiraan nilai gizi sarapan tersebut dalam satu porsi (tiga makronutrien utama) berikut ini dapat dijadikan referensi bagi orang yang gemar berolahraga*.

- Karbohidrat: 39 g
- Protein: 30 g
- Lemak: 19 g
- Total kalori: 450 kkal

*: Susu dihitung berdasarkan takaran umum 250 ml

Lainnya di kategori ini