Tahu sutra dengan saus kedelai wijen

Bahan

• sekitar 450 g tahu sutra
• 3 sdm kecap asin
• 2 sdm saus wijen Cina
• 1 daun bawang iris
• 2 sdt biji wijen

Langkah

1. Siapkan tahu:
2. Tiriskan tahu dan keluarkan perlahan dari kemasan ke piring besar. Iris menjadi lembaran sekitar 1,5 cm ke arah lebar. Dengan telapak tangan, dorong perlahan agar membuka seperti kipas.
3. Hias dan sajikan:
4. Siram kecap asin dan saus wijen. Hias daun bawang dan wijen, lalu sajikan.
5. Tutup sisa dengan rapat dan simpan di kulkas hingga 2 hari. Bisa dimakan dingin atau dipanaskan di microwave tiap 30 detik.