Teh Jeruk Papagan

Teh Jeruk Papagan

Teh Jeruk Papagan adalah minuman rumahan dengan tingkat kesulitan 2/5 (Mudah). Teh jeruk papagan adalah minuman teh buah yang memadukan rasa manis segar jeruk. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.

Tingkat kesulitan

2 / 5

★★☆☆☆

Mudah

Bahan

  • Bahan:
  • Jeruk papagan (lihat bagian tambahan untuk pengganti)
  • Teh hijau melati
  • Es batu
  • [Sirup gula tebu](../../condiment/sirup-gula-tebu/sirup-gula-tebu.md) (opsional)
  • Alat
  • Blender

Langkah

  1. Menyiapkan teh hijau melati (perbandingan yang disarankan => teh : air : es = 1~2 : 50 : 30)
  2. Timbang 2~4 gram daun teh, masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan 100 mililiter air mendidih. Seduh selama 6 menit.
  3. Masukkan 60 gram es batu ke dalam teh hijau yang sudah diseduh untuk mendinginkannya. Teh dapat diaduk agar lebih cepat dingin.
  4. Setelah es batu mencair, saring daun teh hingga diperoleh sekitar 160 mililiter air teh hijau melati.
  5. Menyiapkan minuman
  6. Pilih sebuah gelas; disarankan menggunakan gelas kaca transparan berkapasitas sekitar 300 mililiter.
  7. Pisahkan daging buah jeruk papagan dari kulitnya.
  8. Masukkan 130 gram daging buah dan 130 mililiter teh hijau melati ke dalam blender.
  9. Tuangkan 10 gram sirup gula tebu (opsional; tambahkan jika menyukai rasa manis).
  10. Tutup blender, nyalakan, lalu blender selama 20 detik. Tuangkan hasil blender ke dalam gelas.
  11. Ambil sedikit daging buah, suwir-suwir, lalu taburkan di atas permukaan minuman.
  12. Nikmati.

Catatan

Teh jeruk papagan adalah minuman teh buah yang memadukan rasa manis segar jeruk dengan aroma bunga melati. Rasanya menyegarkan dengan sensasi manis yang tertinggal di mulut. Minuman ini merupakan kreasi racikan yang tidak terbatas pada masakan dari daerah tertentu. Jeruk papagan kaya akan vitamin C dan serat pangan. Jika dipadukan dengan teh hijau, minuman ini memberikan sensasi segar dan membantu menyegarkan pikiran. Cara membuatnya sangat sederhana dan cocok untuk pemula. Dari menyeduh teh hingga memblender, seluruh proses hanya memerlukan waktu sekitar 15 menit.

Perkiraan tingkat kesulitan: ★★
Perkiraan kalori: 81 kkal
Kategori: Teh jeruk papagan

Perhitungan:
Untuk satu porsi, sekitar 300 mililiter

- 1~2 buah jeruk papagan (lebih dari 200 gram)
- 2~4 gram teh hijau melati
- 60 gram es batu
- 10 gram sirup gula tebu dengan perbandingan 1 : 1 (opsional)

- Jeruk papagan dapat diganti dengan jenis jeruk lain yang daging buahnya mudah dipisahkan, misalnya jeruk ponkan.
- Perbandingan daging buah dan air teh adalah 1 : 1. Jika ingin membuat porsi yang lebih banyak, tingkatkan jumlah bahan sesuai perbandingan tersebut.

Lainnya di kategori ini