Telur Orak-arik dengan Bawang Bombay
Telur Orak-arik dengan Bawang Bombay adalah hidangan sayur rumahan dengan tingkat kesulitan 2/5 (Mudah). Telur orak-arik dengan bawang bombay adalah hidangan rumahan yang gurih dan haru. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.
2 / 5
★★☆☆☆
Bahan
- Telur
- Bawang bombay
- Minyak goreng
- Garam
- Daun bawang
- Arak masak
Langkah
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan irisan bawang bombay dan garam, lalu aduk selama 60 detik.
- Panaskan minyak dalam wajan, tuangkan telur, goreng satu sisi selama 30–45 detik, balik dan terus orak-arik. Masak berulang kali selama 2–3 menit, lalu taburkan arak masak dan angkat.
- Pindahkan telur ke piring, lalu taburi dengan irisan daun bawang.
Catatan
Telur orak-arik dengan bawang bombay adalah hidangan rumahan yang gurih dan harum daun bawang, dengan telur yang lembut serta bawang bombay yang manis segar. Hidangan ini cocok disantap dengan nasi dan sangat populer. Telur kaya akan protein berkualitas tinggi serta berbagai vitamin, sedangkan bawang bombay mengandung serat pangan dan antioksidan, sehingga menjadi hidangan cepat saji yang bergizi seimbang. Cara membuatnya sangat sederhana dan sangat cocok untuk pemula; dari menyiapkan bahan hingga matang hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.
Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★★
Perkiraan kalori: 562 kkal
Kelompok: Telur Orak-arik dengan Bawang Bombay
Perhitungan:
Per porsi:
* Telur 2 butir
* Bawang bombay 50 g
* Minyak goreng 50 ml
* Garam 2 g
* Daun bawang ½ batang
* Arak masak 2 ml