Wonton Beku
Wonton Beku adalah makanan pokok rumahan dengan tingkat kesulitan 2/5 (Mudah). Wonton beku memiliki kulit yang tipis dan isian yang lembut, dengan kuah yang be. Bahan dan langkah ada di bawah, beserta catatan untuk memasak di rumah.
2 / 5
★★☆☆☆
Bahan
- Satu bungkus wonton beku yang belum kedaluwarsa (sebaiknya yang dilengkapi bungkus bumbu)
- Penanak nasi listrik (disarankan penanak nasi pintar Xiaomi)
- Garam (jika wonton beku tidak dilengkapi bungkus bumbu)
- Penyedap rasa ayam (jika wonton beku tidak dilengkapi bungkus bumbu)
- Lada bubuk (jika wonton beku tidak dilengkapi bungkus bumbu)
- Minyak wijen (jika wonton beku tidak dilengkapi bungkus bumbu)
- 1 tangkai daun ketumbar (opsional)
- > Perhatikan, wonton beku mungkin memerlukan cara memasak yang berbeda tergantung alat masak yang digunakan. Di sini hanya dijelaskan cara menggunakan penanak nasi listrik.
Langkah
- ### Mendidihkan air
- Tuangkan air ke dalam penanak nasi listrik, lalu jalankan mode kukus atau masak selama 35 menit. Setelah itu, buka penanak nasi listrik dan pastikan air sudah mendidih.
- ### Memasukkan wonton
- Masukkan wonton beku dengan hati-hati ke dalam air. Berhati-hatilah agar tidak terkena air panas.
- Sebelum dimasukkan ke dalam penanak nasi listrik, wonton dapat dibilas sebentar dengan air.
- Jika wonton dilengkapi bungkus bumbu, masukkan juga bumbu tersebut ke dalam air pada tahap ini.
- ### Memasak wonton
- Tutup penanak nasi listrik, lalu jalankan mode kukus atau masak yang sama selama 20 menit.
- ### Menyajikan wonton
- Pindahkan semua wonton ke dalam mangkuk bersama air secukupnya hingga seluruh wonton terendam.
- Jika sebelumnya tidak memasukkan bungkus bumbu, tambahkan garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk, dan minyak wijen sesuai selera.
- Anda juga dapat menaburkan 5–8 lembar daun ketumbar sebagai pelengkap rasa (hanya cocok bagi orang yang tidak sensitif terhadap aroma daun ketumbar).
Catatan
Wonton beku memiliki kulit yang tipis dan isian yang lembut, dengan kuah yang bening serta rasa yang segar. Hidangan ini terutama menyediakan karbohidrat dan protein sehingga mudah membantu mengisi kembali energi dengan cepat. Cara membuatnya sederhana dan sangat cocok untuk pemula. Dengan menggunakan penanak nasi listrik, hidangan ini dapat selesai dibuat dalam waktu sekitar 55 menit, mulai dari mendidihkan air hingga siap disajikan.
Perkiraan tingkat kesulitan memasak: ★★
Perkiraan kalori: 540 kkal
Perhitungan:
* Umumnya, satu orang dapat mengonsumsi 12–20 wonton dalam satu kali makan.
* Saat semua wonton dimasukkan ke dalam penanak nasi listrik, gunakan air sebanyak 2–3 kali jumlah air yang cukup untuk menutupi seluruh wonton (wonton untuk satu orang memerlukan sekitar 600 ml air).
* Setelah matang, Anda juga dapat menambahkan telur ceplok rebus ([telur mata sapi](../../dishes/breakfast/telur-mata-sapi.md)) untuk disantap bersama.