アグアカテ・アジ・レシピ (コロンビア風辛いアボカドソース)

材料

• アボカド 2個
• ハバネロ チリ 1個
• 卵 1個
• ライム 絞り汁（約2個分）
• 塩 見味
• 酢 大さじ2
• 刻んだタマネギ 1個
• 刻んだネギ 2本
• パクチー 大さじ4

手順

1. すべての材料をフードプロセッサーに入れる。混ざり合うまで撹拌する。
2. もしごとがドロっとする場合、ライムの絞り汁を加えながら、好みの固さになるまで調整する。