アルモハバナス（コロンビア風チーズパン）
「アルモハバナス（コロンビア風チーズパン）」は家庭向けの主食。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
材料
- ライスパウダー 1 1/4 カップ
- フェルステコ（Cream cheese） 3カップ
- モザレラチーズ 1カップ
- バター 2 大さぶさ
- ベーキングパウダー 小さじ 1
- 塩 ひとつまみ（1/4 tsp）
- 卵 2 個
- 牛乳 4 大さぶさ
手順
- オーブンを400° F（約200°C）に予熱します。
- ライスパウダーとチーズをフードプロセッサーに入れて混ぜます。
- 残りの材料を加えてよく混ぜます。
- 8等分に小分けにし、ボール状に成形します。
- 油を塗った焼き網の上に並べ、約25〜30分、または黄金色になるまで焼きます。熱いうちにお召し上がりください。