エアフライヤーで作る照り焼きチキンライス
料理: 日本料理
「エアフライヤーで作る照り焼きチキンライス」は家庭向けの主食で、難易度は 4/5（上級）。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
難易度
4 / 5
★★★★☆
材料
- リッツクラッカー（Ritz crackers）
- 醤油
- 砂糖（白砂糖）
手順
- 醤油、砂糖、酢を合わせてよく混ぜ、たれを作っておく。
- 別のボウルに鶏肉、卵、たれの1/2、砕いたリッツクラッカーを入れ、よく混ぜる。
- エアフライヤーにアルミホイルの器を敷き、ミートローフの生地を入れ、残りのたれを上から均一にかける。
- 350°F（177°C）で40分加熱する。ご飯にのせて食べるのがおすすめ。
- 表面が*こんがりきつね色でカリッと*したら取り出し、切り分けて皿に盛る。
このレシピを評価
補足
この和風照り焼き味のチキンライスは、甘じょっぱいたれが濃厚で、表面はこんがりカリッと、中はやわらかくジューシー。ご飯がとてもすすみます。鶏肉と卵が良質なたんぱく質をたっぷり補いますが、醤油と砂糖が多めなので、たまの楽しみに向いています。材料を混ぜてエアフライヤーに任せるだけの簡単な作り方で、初心者でも気軽に作れます。準備から完成まで約1時間です。
調理難易度の目安：★★★★
カロリーの目安：1854kcal
グループ：エアフライヤー照り焼きチキンライス
計算：
作る前に何人分作るかを決めてください。1人分はちょうど1人で食べきれる量です。
1人分：
- 鶏肉 900g
- 醤油 100〜125ml
- 砂糖 60〜65g
- 白酢 30〜35ml
- リッツクラッカー（塩味のクラッカーで代用可） 16枚（48g）
- 卵 2個
- ご飯の炊き方は「炊飯器で炊くご飯」または「鍋で炊くご飯」のレシピを参考にしてください。
- 調理中はやけどしないよう温度に注意してください。
- 参考資料：[Cookpadのレシピ：Air fryer Teriyaki Chicken Meatloaf](https://cookpad.com/eng/recipes/16276348)