オレオアイスクリーム
「オレオアイスクリーム」は家庭向けのデザートで、難易度は 3/5（中級）。オレオアイスクリームは口当たりがなめらかで、ミルクの香りとオレオのサクサクした甘さが調和し、純動物性クリームで全体が軽くさっぱりとしています。主にエネルギーを提。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
難易度
3 / 5
★★★☆☆
材料
- 生クリーム（おすすめブランド：アンカー動物性生クリーム）
- プレーンオレオ
- 電動ハンドミキサー
- 容量600ml以上で直径が小さく（PS：電動ハンドミキサーが入ることに注意）深さのある容器（アイスクリーム型を用意する場合、容器は注ぎ口があると移しやすい）
- 小さなナイフ（またはクリームを除去する道具）
- アイスクリーム型（任意）
手順
- オレオをねじって開け、クリーム（夾心）を取り除き、取っておく。
- 箸でオレオを細かく砕く。半分は粉状に、もう半分は最大長さ0.5cm以下になるようにする。取っておく（某宝で「オレオクッキークラッシュ」を検索すると時短になる^-^）。
- 生クリームを全て深い容器に入れ、準備した砂糖を加える。
- 電動ハンドミキサーの高速で、ミキサーを持ち上げたときに下に**ぶら下がる**クリーム（0.5cm～1cm）ができるまで泡立てる。**全部**が液体のように滴り落ちるのではなく（一部が滴るのは正常）。
- 泡立てが完了したら、砕いたオレオをクリームに入れ、底にオレオが行き渡るまで均一に混ぜる。
- 任意：混合物をアイスクリーム型に流し入れる。
- 冷凍庫（-18度）に4時間以上置いてから取り出す。
補足
オレオアイスクリームは口当たりがなめらかで、ミルクの香りとオレオのサクサクした甘さが調和し、純動物性クリームで全体が軽くさっぱりとしています。主にエネルギーを提供し、脂肪と炭水化物を含み、暑さをしのぐ小さなデザートに適しています。作り方は比較的簡単で、クッキーのクリームを処理し、クリームを泡立てるだけなので、初心者でも少しの忍耐で完成できます。準備全体で約30分、さらに4時間以上冷凍すれば楽しめます。
推定調理難易度：★★★
推定カロリー：1160kcal
グループ：オレオアイスクリーム
計算：
1人分：
- オレオ 6枚
- グラニュー糖 18g
- 生クリーム 250ml
- オレオを砕く容器は割れやすい容器を使わないよう注意。
- オレオのクリームを除去する際は手を切らないよう十分注意。
- 参考資料：[5分で完成【オレオマックフルーリー】たまらない！](https://www.xiachufang.com/recipe/106178429/)
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