ビートルートスープ（ボルシチ）
料理: Ukrainian
「ビートルートスープ（ボルシチ）」は家庭向けの野菜料理。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
解説動画
材料
- ビートルート 3個
- オリーブオイル 4大さじ
- 鶏ガラスープの素 1個
- 水 6カップ
- ジャガイモ 3個
- キャニューラインビーンズ（中華あずき） 1缶
- 盛り付け用ディル
手順
- ビートルートを切って、水といくら鶏ガラスープの素を加えて15分間煮る。他の材料を加えて、柔らかくなるまで煮込む。最後に豆を加えて5分間煮る。鍋のまま皿に盛る。