
栄養卵(トロトロ目玉焼き)
「栄養卵(トロトロ目玉焼き)」は家庭向けの朝食レシピで、難易度は 2/5(簡単)。栄養卵(トロトロ目玉焼き)は、電子レンジで作る手早くできる家庭的な朝食です。食感はもっちりと柔らかく、卵白は固まり、卵黄は少し緩んでいます。典型的な手軽な料理で。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
2 / 5
★★☆☆☆
材料
- 卵
- 塩
- 油
- 熱調節が可能な電子レンジまたは可能でない電子レンジ(定義と見分け方は追記内容を参照)
- 爪楊枝又は箸
手順
- ### 熱調節が可能な電子レンジ
- 小さなボウルに、前の手順で計算した油を入れ、塩を振り入れ、混ぜ合わせる。ボウルに傾けるようにして油を全体に回す。
- 卵を 1 つ取り出し、小さなボウルに割り入れる。
- 卵黄の表面に穴を開ける。爪楊枝で 5 箇所又は箸で 1 箇所刺す。
- 電子レンジに入れ、中火で 3 分間加熱する。
- ### 熱調節が可能でない電子レンジ
- 小さなボウルに、前の手順で計算した油を入れ、塩を振り入れ、混ぜ合わせる。ボウルに傾けるようにして油を全体に回す。
- 卵を 1 つ取り出し、小さなボウルに割り入れる。
- 卵黄の表面に穴を開ける。爪楊枝で 5 箇所又は箸で 1 箇所刺す。
- 電子レンジに入れ、1 分間加熱する。
- while(栄養卵 否 大面積で固形の状態) { 電子レンジで (30s) 加熱; }
補足
栄養卵(トロトロ目玉焼き)は、電子レンジで作る手早くできる家庭的な朝食です。食感はもっちりと柔らかく、卵白は固まり、卵黄は少し緩んでいます。典型的な手軽な料理です。卵は高品質なタンパク質と複数のビタミンを含んでおり、消化吸収が容易です。作り方は非常に簡単で、初心者に優しいです。熱調節が可能な電子レンジであれば 3 分で完成しますが、熱調節が可能でない電子レンジであっても、数分間の加熱を繰り返すだけで済みます。
調理難易度の目安:★★
摂取カロリーの目安:113 kcal
計算内容:
- 卵の量は 1 個。
- 塩の量は 1 個につき 1 g。
- 油の量は 1 個につき 5 mL。
上記の条件を使用し、使用する原材料の比率を計算します。
while(栄養卵の火加減(熟度)が、好みの味に合っているかどうか) { 電子レンジで(1 分)加熱; }
- 熱調節が可能でない電子レンジ:
- 定義: 火加減を制御できず、加熱時間のみを制御できる電子レンジ。
- 見分け方: マイコン操作パネルの上に、弱、中、強などという表示がない場合は、熱調節が可能でない電子レンジです。
- 熱調節が可能な電子レンジ:
- 定義: マイコン操作パネル上で加熱時間と火加節(弱・中・強)の両方が設定できる電子レンジ。
- 見分け方: マイコン操作パネルの上に、弱、中、強といった表示がある場合は、熱調節が可能な電子レンジです。
本ガイドの手順に従って作成した際、問題がある場合や改善の余地がある場合は、Issue または Pull request を提出してください。