芭芭柑茶
「芭芭柑茶」は家庭向けの飲み物で、難易度は 2/5（簡単）。芭芭柑茶は柑橘の清々しい甘味とジャスミンの香りが融合したフルーツティーです。さっぱりと後味が残り、創作飲料に分類されます。芭芭柑はビタミンCと食物繊維が豊富で、。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
難易度
2 / 5
★★☆☆☆
材料
- 材料:
- 芭芭柑（取代物については付属情報をご覧ください）
- ジャスミン緑茶
- 氷
- [ショ糖シロップ](../../condiment/蔗糖糖浆/蔗糖糖 syrup.md)（任意）
- 用具
- ミキサー
手順
- ジャスミン緑茶の調合（推奨比率=>茶 : 水 : 氷 = 1~2 : 50 : 30）
- 分量セロハンに2~4グラムの茶葉を入れ、100mlのお湯を入れ、6分間蒸らす。
- 出来上がった緑茶に60グラムの氷を入れ冷ます。かき混ぜると速く冷めます。
- 氷が溶けきったら茶葉をこして約160mlのジャスミン緑茶茶漉しを作ります。
- 本格的な調合
- カップを選びます。容量約300mlの透明なグラスがおすすめです。
- 芭芭柑の果実を取り出し、皮をむいて果肉を取り出します。
- 130グラムの果肉と130mlのジャスミン緑茶をミキサーに入れます。
- ショ糖シロップ10gを加えます（任意、甘い方が好きの場合は多めにどうぞ）。
- フタをしてミキサーを動かし、20秒ほどかき混ぜたら、カップに注ぎます。
- 少しかけた果肉を手でちぎって液面にふりかけます。
- 満喫してください
補足
芭芭柑茶は柑橘の清々しい甘味とジャスミンの香りが融合したフルーツティーです。さっぱりと後味が残り、創作飲料に分類されます。芭芭柑はビタミンCと食物繊維が豊富で、緑茶と組み合わせると爽やかで目が覚める体験が得られます。作り方が非常に簡単で初心者にも優しく、お茶を淹れてからミキサーにかけると、全部で約15分で完成します。
予想調理難易度：★★
予想カロリー：81kcal
分類：芭芭柑茶
計算：
1杯分、約300ml
- 芭芭柑 1~2個（200g以上）
- ジャスミン緑茶 2~4g
- 氷 60g
- 1 : 1 ショ糖シロップ 10g（任意）
- 果肉がやさぐれやすい柑橘など、他の柑橘類を代替できます（例：ぶどうの実）
- 果肉と茶の割合は1 : 1です。量を増やしたい場合は比例して量を増やしてください。
このガイドの手順に従って作り進めていて、問題点や改善できる点が見つかった場合は、IssueかPull requestを提出してください。