電気圧力鍋（炊飯器）でゆで焼売（水餃子）
「電気圧力鍋（炊飯器）でゆで焼売（水餃子）」は家庭向けの主食で、難易度は 2/5（簡単）。冷凍焼売は皮が薄く、餡がジューシーでスープも綺麗です。手間なく作れる家庭料理の定番です。主に炭水化物とタンパク質を補給でき、エネルギー補給に適しています。簡単で。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
難易度
2 / 5
★★☆☆☆
材料
- 賞味期限切れでない一袋の冷凍焼売（付属のスープの素パッケージがあるとベター）
- 電気圧力鍋（推奨ブランド：シャオミのスマート炊飯器）
- 塩（冷凍焼売にスープの素パッケージがない場合）
- 鶏ガラスープの素（コショウ）
- 白コショウ（陳皮）
- ゴマ油（冷凍焼売にスープの素パッケージがない場合）
- パクチー 1 本（任意）
- ＞ 注意：使用する調理器具によって冷凍焼売の調理法は異なる場合がありますが、ここでは「電気圧力鍋」で作る方法のみ紹介します。
手順
- ### お湯を沸かす
- 電気圧力鍋にお湯を注ぎ、煮込みモードまたは茹でモードで35分計画を開始します。このタイミングで蓋を開けると、お湯が沸騰している状態になっているはずです。
- ### 焼売を投入する
- 冷凍焼売を慎重にお湯の中に加えます。火傷に注意してください。
- 電気圧力鍋に入れる前に、少し水で濡らしておいてもOKです。
- もし焼売にスープの素パッケージがついている場合は、そのまま一緒にお湯に入れてください。
- ### 焼売を茹でる
- 電気圧力鍋の蓋をし、同じように煮込みモードまたは茹でモードで20分計画を開始します。
- ### 盛り付け
- すべての焼売に加えて、全ての焼売が浸かるほどのお湯ごと椀に盛り付けます。
- もし以前スープの素パッケージを入れていなかった場合は、塩、鶏ガラスープの素、白コショウ、ゴマ油で味付けしてもOKです。
- また、5～8枚のパクチーの葉を散らして風味づけ（パクチー好きの人向け）にしても美味しいです。
補足
冷凍焼売は皮が薄く、餡がジューシーでスープも綺麗です。手間なく作れる家庭料理の定番です。主に炭水化物とタンパク質を補給でき、エネルギー補給に適しています。簡単で初心者にもおすすめです。電気圧力鍋一つで調理可能で、沸かし込みから完成まで約55分かかります。
調理の難易度：★★
概算カロリー：540kcal
計算方法：
* 一般的に、1人の1食目で12～20個の焼売を食べることができます。
* すべての焼売を電気圧力鍋に入れたとき、すべての焼売が浸かる水の量の2～3倍の水量が必要です（1人前の焼蛟のためには約600mlの水量が必要です）。
* 出来上がった後に茹で卵（太陽卵）を加えて一緒に食べるのも美味しいです。
もし本ガイドラインの手順に沿って作った際に問題があったり、改善される手順が見つかりましたら、IssueやPullリクエストとして提言してください。