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주작탕

주작탕

난이도:★☆☆☆☆

주작탕은 허난성 동부 지역의 간단한 가정식 수프로, 부드럽고 달콤한 맛과 참기름의 고소한 향이 특징입니다. 계란은 양질의 단백질을 제공하며, 만드는 방법이 매우 간단해서 물을 끓여 계란에 붓는 몇 단계만으로 완성됩니다. 10분도 안 걸려서 상에 올릴 수 있고, 열을 내리고 화를 가라앉히는 효과도 있습니다.

가쓰오부시 김 옥수수밥

가쓰오부시 김 옥수수밥

난이도:★★☆☆☆

감칠맛 나는 일식 간단식으로, 밥알이 하나하나 살아 있고 가쓰오부시의 짭짤한 감칠맛, 김의 바삭한 향, 옥수수의 달콤한 아삭함이 어우러집니다. 가쓰오부시는 양질의 단백질과 DHA가 풍부하고, 김의 미네랄과 옥수수의 식이섬유가 더해져 영양이 균형 잡혀 있습니다. 만드는 방법이 매우 간단해 초보자도 쉽게 완성할 수 있으며, 실제 조리 시간은 5분, 밥 짓는 시간 포함 총 약 40분이면 즐길 수 있습니다.

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