왜 덩어리가 생기나?

가늘게 흘리며 저으세요. 그리츠는 남부식 옥수수죽이 불으면 매끄러워집니다.

퀵과 스톤그라운드?

퀵은 약 15분, 스톤은 더 길지만 향이 깊습니다.

네. 식혀 두고 액체를 더해 데우기. 갓 만든 그리츠가 더 크리미.

둘 다 가능. 이 그리츠 베이스는 버터·치즈·새우·꿀과도 맞습니다.

Name: 그리츠
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 그리츠 1/4컵; 소금 1작은술; 물 1컵

그리츠는 남부식 옥수수죽입니다. 소금물 끓여 그리츠를 넣고 뚜껑 덮어 약 15분 약불로 크림처럼. 가끔 저어 바닥이 눌지 않게. 식혀서 그대로, 또는 버터·치즈와.

소요 약 20분 · 2그릇 · 난이도 쉬움 · 컵당 약 150kcal

끓인 뒤 약불 · 뚜껑 ~15분 · 가끔 저어주기

150 kcal · 단백질 3 g · 지방 1 g · 탄수화물 32 g

1 cup cooked (estimate)

냉장 3일. 데울 때 물이나 우유로 풀기.