냉육수 땅땡 갈라새우 샐러드
요리: Vietnamese
「냉육수 땅땡 갈라새우 샐러드」은 가정에서 만드는 해산물 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 140g 쌀국수
- 3 큰술 땅콩버터
- 4 큰술 코코넛 밀크
- 3 큰술 달콤한 고추장
- 3 대 Spring Onions 얇게 썬 것
- 1개 Cucumber 얇게 썬 것
- 300g 숙주
- 200g 갈라새우
조리 단계
- 밀가루 봉지 표기를 따라 쌀국수를 익힌 후 찬물에 헹궈 잘 건지세요. 작은 냄비에 땅콩버터, 코코넛 밀크, 달콤한 고추장을 넣고 녹인 뒤, 반 정도의 Spring Onions 얇게 썬 것과 1~2 큰술의 물을 넣어 드래이핑할 정도의 농도의 소스가 되도록 묽게 만드세요.
- 샐러드 용기에 국수, Cucumber 얇게 썬 것, 숙주를 섞습니다. 위에 갈라새우를 올리고 땅콩 소스를 뿌린 뒤, 남은 Spring Onions 얇게 썬 것을 뿌려 완성하세요.