두부, 채소, 캐슈너트 볶음
요리: Vietnamese
「두부, 채소, 캐슈너트 볶음」은 가정에서 만드는 채소 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 식용유 1큰술
- 브로콜리 1송이
- 얇게 썬 마늘 4쪽
- 얇게 썬 홍고추 1개
- 쪽파 1단
- 풋콩 140g
- 청경채 2포기
- 양념 두부 300g
- 해선장 1½큰술
- 간장 1큰술
- 캐슈너트 25g
조리 단계
- 코팅된 웍에 기름을 달군다. 브로콜리를 넣고 센 불에서 5분간 또는 살짝 부드러워질 때까지 볶고, 눌어붙기 시작하면 물을 조금 넣는다. 마늘과 고추를 넣고 1분간 볶은 뒤 쪽파, 풋콩, 청경채, 두부를 넣고 2~3분간 볶는다. 해선장, 간장, 견과류를 넣고 데운다.