바나나가 들어간 올릭 미숫가루
「바나나가 들어간 올릭 미숫가루」은 가정에서 만드는 디저트. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 따뜻한 물 1 컵
- 물 4 컵
- 미숫가루 파더 3 큰술
- 코코넛 우유 14 온스 통조림
- 설탕 2 큰술
- 바나나 3 컵
- 물 4 컵
- 맛에 따라 소금
조리 단계
- 따뜻한 물 한 컵에 미숫가루를 넣어 20분간 불리거나 수축시킨다.
- 바나나의 껍질을 벗겨 반 인치 정도의 두께로 슬라이스 한다. 자른 바나나는 별도로 둔다.
- 냄비에 물 4 컵을 붓고 끓인다. 그린에 바나나 슬라이스를 넣는다.
- 20분 후에 차가운 물에 미숫가루를 건져내어 입자들이 분리되도록 한다.
- 냄비에 미숫가루를 넣고 3분 정도 삶거나 미숫가루가 투명해질 때까지 익힌다.
- 다음으로 설탕을 넣고 코코넛 크림을 부어 재료를 저어가며 3분간 갈아 익힌다.
- 맛에 따라 소금을 약간 넣는다.