베터루트 수프 (보르쉬)
요리: Ukrainian
「베터루트 수프 (보르쉬)」은 가정에서 만드는 채소 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 3개 양배추 뿌리(베터루트)
- 4 큰술 올리브유
- 1개 치킨 스톡 큐브
- 6 컵 물
- 3개 감자
- 1캔 잘게 썬 레트몰리노(카넬리니) 콩
- 양념용 딜
조리 단계
- 베터루트를 썰어서 물과 스톡 큐브를 넣고 15분간 끓인다. 그 뒤 다른 재료들을 넣고 삶아 부드러워질 때까지 끓인다. 마지막으로 콩을 넣고 5분간 더 끓인다. 수프 냄비에 담아서 낸다.