알모하바나스 (콜롬비아 치즈 빵)
「알모하바나스 (콜롬비아 치즈 빵)」은 가정에서 만드는 주식. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
재료
- 1 1/4 cup 옥수수분
- 3 Cups 신선 치즈
- 1 cup 모짜렐라 치즈
- 2 tablespoons 버터
- 1 tsp 베이킹 파우더
- 1/4 tsp 소금
- 2 Eggs 알
- 4 tablespoons 우유
조리 단계
- 오븐을 400° F로 예열한다.
- 마사레파(옥수수분)와 치즈를 음식 프로세서에 넣고 잘 섞는다.
- 남은 재료를 넣고 잘 섞는다.
- 크기가 같도록 8개로 나누어 공 모양(공 모양으로 빚는다)으로 만든다.
- 기름을 두른 베이킹 시트에 올리고 굽는다. 노란색이 될 때까지 약 25분에서 30분 정도 굽는다. 따뜻하게 제공한다.