에어프라이어 계란롤

재료

• 올리브유 1스톱 (티스푼 약)
• 돼지고기 가공품 1파운드
• 양파 1쪽 (껍질 제거, 으깬 것)
• 생강 1티스푼
• 중간 크기 당근 1개
• 다진파 3개
• 양배추 3컵
• 간장 1티스푼
• 식초 1티스푼
• 계란 롤 밀걸이 12장
• 기름 바르기용
• duck소스 그릇에 담아 서빙
• 자두소스 그릇에 담아 서빙
• 간장 그릇에 담아 서빙

조리 단계

1. 대안 팬 프라이 방법: 에어프라이어에 접근할 수 없다면, 포트리 팬 프라이 방법을 사용하여 계란롤을 만들 수 있습니다. 중반된 데워두는 높은 기둥이 있는 프라이팬에 기름을 아주 1/2 인치 담으십시오. 중간 높은 불에서 기름을 데워 350°F에 도달할 때까지 기도하십시오. 계란롤을 넣고 3~4분간 기르고, 뒤집고, 다른 3~4분간 기를 때까지 기름이 노랗고 갈색이 될 때까지 기르십시오. 종이 타월 위에 늘어뜨려 식히십시오.
2. 필요한 재료를 익히십시오:
3. 큰 프라이팬 가운데 불에서 올리브유를 넣고 돼지고기나 닭고기를 더하십시오. 후라이팬이나 나무 숟가락으로 고기를 씹어 부수십시오. 고기가 다 익을 때까지 기르십시오, 6~8분 경.
4. 양파, 생강, 당근, 다진파, 양배추를 넣으십시오. 양배추가 젖어 내리고 부드러워질 때까지 계속 기르십시오, 다른 3~4분 경, 자주 저어서 기르십시오. 필링에 간장과 미식초에 영양가를 더하고, 불을 끄고 식히십시오. (이 필링은 나중에 하실 수 있습니다.)
5. 에어프라이어로 계란롤 준비:
6. 건조한 표면 위에 계란 롤 밀걸이 하나를 놓으십시오. 한 점의 네모난 모양이 당신에게 향해 있습니다 (다이아몬드처럼). 계란 롤의 필요한 양 약 1/4 컵을 밀걸이의 가운데에 놓으십시오.
7. 손가락을 물에 적신 다음 밀걸이 가장자리 주위를 굴려십시오. 그 다음 가장자리를 들어 가운데에 덮으십시오. 당신에게서 멀어지게 굴리면서 계란롤을 견고한 실린더 형태로 굴립니다. 팬에 놓으십시오. 필요할 때까지 반복합니다. 적어도 한 무리의 계란롤을 얻을 수 있습니다.
8. 에어프라이어로 계란롤을 기르십시오:
9. 계란롤을 에어프라이어의 바구니에 놓으십시오. 가볍게 기름을 뿌리거나 바르십시오. 계란롤이 쪼개지지 않는 범위 안에 많이 담으십시오, 서로 닿지 않도록 확인하십시오. 기름기가 순환할 공간이 있도록 하십시오. 계란롤에 가볍게 기름을 바르십시오.
10. 바구니를 에어프라이어에 놓으십시오. 에어프라이어를 350°F로 돌리십시오. 6~7분간 기르십시오, 그 다음 계란롤을 뒤집고, 아래쪽에 다시 가볍게 기름을 뿌리고, 다른 4~5분간 기르십시오.
11. 완성된 계란롤은 노랑금빛이고 바삭해야 합니다! 즉시 서비스하십시오.