오매탕 (반제품 가공)
「오매탕 (반제품 가공)」은 가정에서 만드는 음료이며, 난이도는 1/5（입문）. 오매탕(반제품 가공)은 새콤달콤하고 시원한 여름철 더위를 식혀주는 음료로, 전통 베이징 스타일입니다. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
난이도
1 / 5
★☆☆☆☆
재료
- 오매정 고형 음료
- 각설탕 (선택 사항)
- 베이징 얼궈터우 술 (선택 사항)
조리 단계
- 식수 1177g을 준비합니다.
- 오매정 고형 음료 60g을 넣고 숟가락으로 시계 방향으로 50바퀴 저어줍니다.
- 남은 오매정 고형 음료 60g을 다시 넣고 숟가락으로 시계 방향으로 50바퀴 저어줍니다.
- 각설탕 9g을 넣고 숟가락으로 시계 방향으로 100바퀴 저어줍니다.
- 베이징 얼궈터우 술 48g을 넣고 숟가락으로 시계 방향으로 30바퀴 저어줍니다.
보충
오매탕(반제품 가공)은 새콤달콤하고 시원한 여름철 더위를 식혀주는 음료로, 전통 베이징 스타일입니다. 오매탕 자체는 갈증 해소와 소화를 돕는 효능이 있습니다. 만드는 방법이 매우 간단하여 순서대로 저어주기만 하면 되므로 초보자도 어려움 없이 만들 수 있습니다. 전체 과정은 약 5분이면 완성됩니다.
예상 조리 난이도: ★
예상 칼로리: 603kcal
계산:
- 식수 1177g
- 오매정 고형 음료 120g
- 각설탕 9g
- 베이징 얼궈터우 술 48g
위의 모든 양은 같은 비율로 늘리거나 줄일 수 있습니다.
각설탕이나 베이징 얼궈터우가 준비되지 않은 경우, 조작 단계 중 4단계 또는 5단계를 생략할 수 있습니다.
냉장고에 넣어 차게 한 후 마시면 더욱 좋습니다.
**음주 시 운전하지 마세요.**
이 가이드의 제조 과정을 따르다가 문제점이나 개선할 수 있는 과정을 발견하시면 Issue 또는 Pull request를 제출해 주세요.