이탈리안 미트소스 파스타
「이탈리안 미트소스 파스타」은 가정에서 만드는 주식이며, 난이도는 1/5（입문）. 이탈리안 미트소스 파스타는 간단하고 빠르게 만들 수 있는 가정식 서양 요리로, 소스가 진하고 면이 쫄깃해 바쁜 일상에 적합합니다. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
1 / 5
★☆☆☆☆
재료
- 스파게티 면
- 이탈리안 파스타 소스
- 다진 고기
- 흰 양파 (자색 양파도 가능)
조리 단계
- 냄비에 물을 넣고 끓으면 스파게티 면을 넣습니다 (6 - 12분 기다림)
- 물을 끓이는 동안 다음 단계를 진행할 수 있지만, 면 삶는 시간에 주의하세요
- 양파를 작은 큐브 모양으로 썹니다
- 빈 팬에 기름을 두르고 중불에서 다진 양파를 넣습니다
- 계속 저으면서 양파가 타지 않도록 주의하고, 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다
- 다진 고기를 넣고 계속 저어 풀어주면서 고기가 갈색이 될 때까지 볶습니다
- 이탈리안 파스타 소스를 넣고 살짝 저어줍니다
- 삶은 스파게티 면의 물기를 빼고 미트소스에 넣어 골고루 섞습니다 (또는 완성된 미트소스를 스파게티 면 위에 바로 부어도 됩니다)
보충
이탈리안 미트소스 파스타는 간단하고 빠르게 만들 수 있는 가정식 서양 요리로, 소스가 진하고 면이 쫄깃해 바쁜 일상에 적합합니다. 다진 고기와 양파에 시판 파스타 소스를 더하면 단백질과 탄수화물을 빠르게 보충할 수 있고, 양파에는 식이섬유도 들어 있습니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 전체 과정이 간단한 썰기와 볶기뿐이라 익숙해지면 15분 만에 상에 올릴 수 있어 라면보다 더 만족스럽습니다.
예상 조리 난이도: ★
예상 칼로리: 1199kcal
분류: 이탈리안 미트소스 파스타
계산:
만들기 전에 몇 인분을 만들지 정해야 합니다. 1인분은 2명이 먹기에 딱 좋습니다.
1인분:
- 스파게티 면 180g (식사량에 따라 조절 가능)
- 다진 고기 80g (식사량에 따라 조절 가능)
- 양파 큰 것 반 개 (약 150g, 보통 고기 무게의 두 배)
- 이탈리안 파스타 소스 300g (상황에 따라 조절 가능)
- 식용유 10-15ml
- 스파게티 면은 굵기가 다양하므로 면을 삶기 전에 파스타 상자에 표시된 시간을 확인하세요
- 이탈리안 파스타 소스는 케첩이 아닙니다. 일반적으로 쓰는 케첩은 정확히는 토마토 소스라고 하며, 이탈리안 파스타 소스와 토마토 소스는 모두 양념된 토마토 소스이지만 들어가는 양념이 다릅니다
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