
전자레인지 수란
「전자레인지 수란」은 가정에서 만드는 아침 레시피이며, 난이도는 1/5(입문). 전자레인지 수란은 간편한 집밥 초스피드 요리로, 흰자는 부드럽고 노른자는 고소하며 참기름의 향긋함이 돋보입니다. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
난이도
1 / 5
★☆☆☆☆
재료
- 계란
- 참기름
- 소금
조리 단계
- 계란을 작은 그릇에 깨뜨려 넣고, 젓가락으로 모든 노른자에 구멍을 2개 뚫어 가열할 때 전자레인지가 더러워지는 것을 방지합니다.
- 그런 다음 그릇에 상온의 식수를 붓습니다.
- 이어서 그릇에 식용 소금을 넣습니다.
- 마지막으로 참기름을 넣습니다.
- 재료를 담은 그릇을 전자레인지에 넣고 강한 불로 80초간 가열합니다.
- 설정 시간이 되면 행주를 받쳐 손으로 완성품을 꺼냅니다.
보충
전자레인지 수란은 간편한 집밥 초스피드 요리로, 흰자는 부드럽고 노른자는 고소하며 참기름의 향긋함이 돋보입니다. 계란은 양질의 단백질과 레시틴이 풍부합니다. 만드는 방법이 매우 간단해 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 준비부터 완성까지 약 2분밖에 걸리지 않습니다.
예상 조리 난이도: ★
예상 칼로리: 169kcal
계산:
매번 만들기 전에 몇 인분을 만들지 정해야 합니다. 1인분은 1명의 아침 식사 반찬으로 딱 좋습니다.
1인분:
- 계란 2개
- 식수 35ml
- 참기름 3ml
- 소금 0.8g
- 전자레인지에 넣기 전에 노른자와 흰자가 더 튀는 것을 막고 싶다면 그릇 위에 뚜껑을 덮어 전자레인지가 더러워지는 것을 방지할 수 있습니다.
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