호주식 버거
요리: Australian
「호주식 버거」은 가정에서 만드는 고기 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 500g 저지방 육생부스림
- 100g 익은 비트로트 (숙성 비트)
- 2개 소형 나안 빵
- 50g 로켓 (야채)
- 4스픈 크림과 flu 냉장 소스 (클림 드레싱)
조리 단계
- 버거 만들기: 고기는 그릇에 넣고 소금 1작은술과 후춧가루를 약간 뿌립니다. 젖은 손으로 소금과 후춧가루가 고기에 잘 배도록 섞습니다. 고기는 손으로 4등분하여 모양을 만듭니다. (이 단계에서 동결해도 됩니다.)
- 재료 정리하기: 비트로트는 슬라이스하고 나안 빵은 반으로 나눕니다.
- 나안 굽기: 그리들 팬 또는 바비큐를 달군 뒤, 나안 빵을 양쪽을 약간 갈색이 돌 때까지 굽습니다. 나안 빵은 식어서 비워두고, 버거를 그릴이나 바비큐에 넣어 2-3분 굽습니다. 뒤집어 다른 쪽도 각각 2-3분 더 굽습니다.
- 포장하기: 접시에 갈은 나안 빵을 반 개씩 깔고 로켓을 쌓습니다. 위에 버거를 놓고, 비트로트 몇 조각, 크림 드레싱 한 큰 티스푼을 올립니다. 소금과 신선히 갈은 후춧가루를 뿌린 후, 큰 키친타월 샐러드와 감자튀김과 함께 즉시 제공합니다. 붉은 와인 한 잔도 빠지지 않을 겁니다.