Çilek Reçeli
Çilek Reçeli, ev tipi bir sos, zorluk 2/5 (Kolay). Bu, hem tatlı hem ekşili, ferahlatıcı çilek kokulu, ev yapımı lezzetli bir reçel. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
2 / 5
★★☆☆☆
Malzemeler
- Çilek
- Şeker
- Silikon kaplamalı Filme
Adımlar
- Çilekleri yıkayın ve yapraklarını ayırın
- Çilekleri küp küp doğrayın ve uygun bir kaba alın
- Şekeri kaba dökün ve çilekle harmanlayın
- Kabın üzerine işleme filmi koyarak 1 saat dinlendirin
- Dinlenen çilek ve şeker karışımını yapışmaz tencereye alın ve yüksek ateşte kaynatın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve karıştırarak sürekli tencereyi kaynatın; reçelin pişip yığılaşmasını bekleyin ve ateşi kapatın
- Çilek reçelinin soğumasını bekleyin ve hazırladığınız kaplara alın
Notlar
Bu, hem tatlı hem ekşili, ferahlatıcı çilek kokulu, ev yapımı lezzetli bir reçeldir. Ekmek üzerine sürmek için harika bir tercihtir. Çilek C vitamini bakımından zengindir, ancak kaynatılırken tansiyon körüklüeki reçelde yüksek şeker miktarı bulunur, bu yüzden damak tadınıza göre ayarı yapabilirsiniz. Yapımı çok basittir, yeni başlayanlar için bile kolaydır; hazırlıktan pişmesine kadar toplamda yaklaşık iki saat sürer.
Tahmini Pişirme Zorluğu: ★★
Tahmini Kalori: 1940 Kalori
Kategori: Çilek Reçeli
Hesaplama:
Porsiyon:
- Çilek: 1200 Gram
- Şeker: 400 Gram (Düşük kalorili diyete ihtiyaç duyuyorsanız 200g'ye düşürebilirsiniz)